To Syphon της Tiamo εκτός από διασκεδαστικό και συναρπαστικό στην χρήση του, ταυτόχρονα παράγει ένα καθαρό και ιδιαίτερο αποτέλεσμα που αναδεικνύει όλα τα διαφορετικά γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ.
Syphon 3 Κούπες Με Micro Gas Burner
Απλά τοποθετήστε νερό στον syphon και θερμάνετε το με τον gas burner. Οι υδρατμοί θα αναγκάσουν το νερό να ανέβει στην πάνω γυάλινο θάλαμο, όπου έχετε τοποθετήσει τον αλεσμένο καφέ. Αναδεύστε μια-δυο φορές. Ο χρόνος του brewing θα είναι μεταξύ 45 και 90 δευτερολέπτων. Στη συνέχεια σβήστε το gas-burner. Μόλις γίνει αυτό ο καφές θα κάτσει στην κάτω γυάλα. Αφαιρέστε τον πάνω θάλαμο και σερβίρετε!
Δώστε προσοχή σε κάθε γουλιά, καθώς θα αλλάζει η θερμοκρασία κάθε γουλιά θα είναι διαφορετική!
Το syphon Tiamo μπορεί να παράγει έως και 375ml. Συμπεριλαμβάνεται ο καυστήρα αερίου (gas burner).
Η μέθοδος αυτή: τονίζει τα πιο spicy χαρακτηριστικά του καφέ λόγο του ότι η θερμοκρασία αγγίζει τους 100C.
H άλεση είναι λίγο πιο χοντρή από το Dripper & Chemex.