Hario Dripper V60 Χάλκινο

Η V60 είναι μία ξεχωριστή καφετιέρα περίχυσης (pour over), η οποία χάρη στο μοναδικό σχεδιασμό της μπορεί να σας εξασφαλίσει την παρασκευή εξαιρετικού καφέ. Το κωνικό της σχήμα, το μέγεθος της τρύπας και οι σπειροειδείς της πλευρές έχουν ως αποτέλεσμα το νερό να έρχεται ομοιόμορφα σε επαφή με όλους τους κόκκους του καφέ, παράγοντας ένα ισορροπημένο ρόφημα γεμάτο άρωμα.

Με τη V60 εκτός από την ποικιλία καφέ που θα χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να ελέγξετε τις δύο πιο σημαντικές παραμέτρους για την παρασκευή του: τη θερμοκρασία και τη δίαρκεια που το νερό έρχεται σε επαφή με τους κόκκους του καφέ. Προσαρμόστε τη γεύση και την ένταση του καφέ ανάλογα την ταχύτητα ροής. Γρήγορη ροη για ένα ελαφρύ καφέ η αργή ροη για ένα έντονο καφέ.

Για να χρησιμοποιήσετε τη V60 το μόνο που χρειάζεστε είναι τα ειδικά φίλτρα 02. 


Οδηγίες χρήσης:

Αλέστε τον καφέ σας και τοποθετήστε γύρω στα 20-24gr μέσα στο φίλτρο για 2 μερίδες (240ml).

Βράστε νερό και αφήστε να πέσει λιγάκι η θερμοκρασία του στους΄90-95C.

Περιχύστε το νερό στους κόκκους καφέ αποφεύγοντας τις πλευρές της καφετιέρας και το χάρτινο φίλτρο. Προσπαθήστε να κρατήσετε την ποσότητα του νερού σταθερή μέσα στο φίλτρο, περίπου στο μισό με τρία τέταρτα του ύψους του.

Ρίξτε συνολικά 240ml νερού.

Αφήστε για 3 λεπτά και σερβίρετε.

Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα, βρέξτε λίγο το φίλτρο πριν τη χρήση και προθερμάνετε την κούπα σας με ζεστό νερό πριν σερβίρετε τον καφέ.